SUNDAE DE BUTIÁ

O produto principal desse sorvete é a fruta butiá, abundante em toda a região missioneira e muito consumida pelo índio Guarani.

Ingredientes

• - 2 bolas de sorvete de butiá
• - 20 g de chantili
• - 5 butiás inteiros
• - 2 bijus
• - cobertura de chocolate
• - morango a gosto

Modo de preparo:

Em uma taça com cobertura de chocolate e morango, colocar 2 bolas de sorvete de butiá. Acrescentar o chantili e, em cima, acrescentar os bijus e os butiás.